Chef Thita

D'origine Thaïlandaise et ayant vécu pendant plus de 30 ans au pays du sourire, j'ai acquis pendant de nombreuses années un savoir faire authentique de la cuisine Thaïlandaise et Issan. Je suis arrivée en France il y a maintenant 4 ans. J'ai essayé de travailler pour divers restaurants asiatiques mais malheureusement j'ai fait le constat que les plats sont trop souvent européanisés et on ne retrouve pas le vrai goût de la cuisine Thaï.

Alors je lance un message à tous ceux qui sont déjà venus dans mon pays où ceux qui souhaitent découvrir une nouvelle culture via la nourriture, je vous invite à goûter mes plats Thaï ou Issan afin de vivre un vrai voyage culinaire.

                                                           Nanthita